食品机械品质:一年之内出现质量问题免费更换，零配件免费，机械终身保修，技术和配方包教包会免费，操作机器，强盛单饼机同样的价格好的品质。

　　可根据需要设定加热温度和加热时间，能在设定的时间内完成压制和加热工作，传送带自动出饼、可根据加工工艺要求更换模具压制不同厚度和形状的面饼。单饼机速度快每小时可做800-1000张水烙馍(相当于人工20人以上)成本低每千张耗电量不足1元钱。成型好由机器做出的水烙馍厚薄均匀、光滑圆润好，操作不需要技术含量，使用时打开电源开关，设定加热时间和加热温度，按下启动开关，烙馍机模具压下，设定时间终了时自动复位，调整气缸上部的开关可调模具下降的速度。

　　单饼是面粉烙制的薄饼，自动单饼机，一般要卷菜而食，现在单饼机的出现，大大加快了单饼的制作，下面就介绍一下单饼制作方法。

　　制作材料：面粉250克，开水120克，冷水50-60克，植物油少许。配菜根据个人喜好随意，如葱丝、炒肉丝、炒豆芽、黄瓜丝等。

　　制作过程:

　　饼胚

　　1、将面粉加入开水搅拌成散面团状，分次加入冷水，用手揉成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜放在室温下静置30分钟。

　　2、将醒好的面团取出切下一块，撒干面粉稍微揉一下，搓成长条，用刀分成约15克重的小面块。将小面块压成小面饼，在面饼上刷一层油备用。

　　3、取两个小面块，将刷油的面对合叠在一起。用擀面棍将面团擀成一张直径约为15厘米的薄饼。

　　烙饼

　　1、加热平底锅，然后放入擀好的生饼胚，中火烙制。

　　2、饼胚中间有气泡鼓起时，说明一面已经快熟了，翻面烙另外一面，两面都稍微有些淡淡黄色就算烙好了。

　　3、取出烙好的饼，轻轻一分就可以分成两张薄饼。将烙好的饼叠放在一起，上面加盖一个潮湿的干净纱布，这样既可以保温，又可以增加饼的湿度，使饼的口感更加柔韧可口。

　　4、拿出一张烙好的薄饼，放上自己喜爱的配菜，卷在一起就可以开吃了。

　　小贴士：小面块刷油要均匀，否则烙好以后两张饼有粘连;因为饼比较薄，加热时一定要用中火，不熟练的话，可以多翻几次面，不要烤焦;烙好的饼一定要加盖湿布，增加水分。配菜宜选用比较爽脆的菜品，不宜有太多菜汤;一顿没有吃光的饼可以切成细丝，像炒面一样做成炒饼吃，味道也很好。

提到面粉，大家会与馒头、大饽饽、馍馍、大饼、油条、水饺、面条联系起来，很少会想到还会有一种用面粉做的食品——单饼。

单饼厚薄适中，虽然是很简单极普通的面食，但它却成为山东人的面食代表，做起来比水饺、馒头省时省力，吃起来有嚼劲有韧性，既可单独食用，又可搭配蔬菜，特别是单饼卷大葱蘸大酱那是北方人的爱。还有一种常见的吃法是单饼卷煮鸡蛋，再洒少许细盐粒，那味道是既好吃又好咽。

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